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大自然风格趁晚上还没降临,下班后四处找寻晚餐的踪影,不知觉来到湖内Bayan Point这一带,却曾经听说这儿有一家以手冲咖啡和素食为主打的咖啡馆,虽然本身不是纯素食者,但偶尔不吃肉吃吃素,换个口味好像也不错。就在一排老店屋的楼上,沿着一路的水泥楼梯往上走,还未踏入店内就先闻到一阵淡淡的咖啡香。进门后,映入眼帘的正是有人泡着手冲咖啡,散发出迷人香气,晕染整个用餐空间。

【素造心生活上】除了素食自助餐、素食下午茶之外,xy千炮捕鱼素食咖啡馆亦是近年盛行的美食。

脆皮可口的拿坡里披萨,薄薄的披萨酥饼皮涂抹一层红酱,配以樱桃番茄、橄榄、黄梨、青椒、牡蛎蘑菇和甜罗勒叶,抑制不住的热气从芝士里冒出气泡,香气四溢,无比诱人!

老板许咏钦和太太郑诗韵(中间)一起携手开设香云素食坊之馀,过后决定在店屋楼上另开一家主打素食和咖啡的休闲小店,希望能吸引不同的客户来喝一杯。

【Fei Brew Cafe】地址:17-1-29, Medan Kampung Relau,

食肉族也满足 咖啡素食

?荩老板许咏钦和太太郑诗韵(中间)一起携手开设香云素食坊之馀,过后决定在店屋楼上另开一家主打素食和咖啡的休闲小店,希望能吸引不同的客户来喝一杯。

特别的是,金蚕千炮捕鱼在Fei Brew Cafe竟然看到纯咖啡,即是手冲咖啡,没有加炼奶或牛奶,同属于素食的一种,也让来用餐的年轻人多一种选择。他说,纯咖啡本身带酸,用中度烘焙出来的咖啡含有果香、花香味,喝起来有点像茶的味道,但又有咖啡因能让人提神,且副作用少。

Burnt Cheesecake-RM16

Ethiopia Washed Yirgacheffe

炒蛋、烤番茄、烤豆、清爽沙拉以及抹了牛油的全麦面包,让少了肉类的素食早餐吃得简单,也能饱足一个下午。

没想到在这里吃健康的素,千炮捕鱼20还能呡一口醇香的咖啡,或许两者结合能让人得到最温暖的慰籍,以及安心无忧。

Authentic Peranakan Ulam Rice

Neopolitan Puff Pizza-RM15

-RM14喷香的印度香米,与切碎的香草混合,包括野生槟榔叶、罗勒叶、姜花、非洲青柠叶和薄荷叶等,搭配水煮蛋、阿渣、叁巴以及素江鱼仔,满满香料的乌兰饭,其香浓扑鼻而来的味道令人欲罢不能。

陈柏惟挺飞友!千炮捕鱼游戏意外钓出整串绝美空拍照…脸书秒变摄影展

中西式餐点开了1年的Fei Brew Cafe,素食餐点偏向中西式,菜单只有草草几页,并无太多选择,可全部都是许咏钦和太太潜心研究的作品,包含披萨、意大利面、乌兰饭、蛋糕等。经过长时间的对话后,才发现两夫妻其实也是楼下远近驰名的香云素食坊的负责人。同样结合了西式概念素食料理的香云素食坊,目前在槟城已设有两家店,一间在丹绒道光,另一间就开在这儿。可是让人不免好奇,为什么要在同一个地段开两家素食馆呢?

环境舒适怡人,千炮捕鱼联网以贴近自然的风格为主设计,看看到处摆放的植物盆栽,在黑白简约空间点缀些大自然的颜色,叫人心情平静之馀,更是学会如何放松。原来这些绿植全是由老板许咏钦和员工一起亲手种植,为让植物晒到太阳,每天都要扛起来搬下去晒一会儿阳光,然后再搬上楼。对待植物已是那么用心,对于食物方面,他更是讲究食物的本味和真味,不过度加工,不过分烹调,呈现出食物最自然的味道。

Big Breakfast-RM14

许咏钦说,上分千炮捕鱼不知不觉经营楼下的香云素食坊已经来到了第6年,因为仅提供纯素,看见了上门的客人大多数都是素食主义者,也发现了一些荤食者不能接受纯素可能是味道太寡淡。所以这让他决定不如开一家无肉健康咖啡馆,主要吸引荤食者尝试接触素食,并提供蛋奶素,他深信只要饮食加上蛋奶、芝士,就比较能获年轻人或荤食者的喜爱。

少许的鲜奶及香草,配上淡淡的抹茶茶香,口感细腻柔滑,入口即化,热天来一杯,想想都觉得很冰爽。

位于峇六拜湖内的Fei Brew Cafe,隐匿于一排老店屋的楼上,主打无肉与健康饮食,重要的是这里有手冲咖啡,偶尔飘来的咖啡香,丰富了素食店内的清新料理菜单,让咖啡与蔬食共存,自然而然成为生活中的一部分。

Tuna Pasta-RM15用紫菜和大豆纤维做成的素馀,卖相味道俱佳,加上黄瓜和粗面完成这道金枪鱼意大利面,汤汁香浓,面条滑顺有嚼劲,非常美味。

《民用航空法》对于无人机的新制规范,即将在3月底上路,但已有部分民间航模业者及「飞手」反弹,认为规定过于苛刻。台湾基进立委陈柏惟昨(20日)在脸书po文表示,最近有民众对于无人机的新制有许多疑虑,因此把民航局找来开会,希望负责限制飞行区域的政府单位参考专业意见,并与民间充分沟通,才能订定更合理的无人机规范。这则贴文po出后,吸引许多「飞手」来留言打气,特别的是,大家纷纷贴出各式各样的绝美空拍照,感谢陈柏惟替「飞手」发声。▲陈柏惟力挺「飞手」,网友纷纷以绝美空拍照洗版表示感谢。(图/翻摄自陈柏惟脸书)《民航法》当中的「遥控无人机专章」,即将在3月31日正式上路,不过陈柏惟表示,最近收到台中有民众来陈情,对于无人机的新制规定有所疑虑,认为新上路的法规恐怕会伤害民众操作无人机、空拍机的权益,且不只是台中,全台的「飞手」对于此法都有许多疑问待厘清。陈柏惟认为,目前遥控无人机的飞行区域是由地方政府制定,若地方承办人员缺乏专业资讯参考,就会让政府、民众产生不同意见与误解。因此,他提出民航局应该要让承办的人员担为,能有专业、明确的资讯提供参考、指引,才能订定更合理的无人机施放规范,而不得已必须禁止的区域,相关单位也要与「飞手」加强交流与沟通。他强调,「让彼此的距离近一点、交流多一点」,解决的方案就能让更多人满意。▲陈柏惟认为,无人机管制机关应与民间多加沟通。(图/资料照)不过,陈柏惟在脸书po出这篇文以后,意外引来许多「飞手」前来留言,感谢陈柏惟替无人机、空拍机的飞行争取权益。特别的是,许多「飞手」轮番贴出各式各样的绝美空拍照片,让这篇po文底下宛如一场「摄影展」,吸引众多网友目光。「飞手」们纷纷表示,「台湾有美丽风景值得拍摄,若禁止空拍活动很可惜」、「有些风景禁掉后就很难再看到了」,也有人提出法规的修正方向,认为「合法空域应开放,而不是全禁飞」、「支持『合理』限制,让更多人看见台湾的美」。▲《民航法》针对空拍机的新制规定,即将于3月上路。(示意图/资料照) 

Bayan Point, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.

Matcha Smoothie-RM14

吃素,已渐渐成为一种流行,素食文化也越来越多元化,不再局限于全素或蛋奶素,维根(Vegan)或无肉(Meatless),人人都开始对素食感兴趣。且今下的素食早已被赋予了新的内涵,时尚、环保、健康,并与养生相辅相成,享受素食生活慢慢变成部分人的生活态度。

带有独特的花香,柔和的果酸及柑橘味,入口微酸,胜在口感清新明亮,这款浅烘焙耶加雪夫适合喜欢甜美果酸味道的朋友。

?茛悠悠的暖黄灯光下,街千炮捕鱼2黑白相间的桌椅,几株绿色的植物,简约的环境赋予人们一个享受悠闲的心情。

这杯里面包含了西瓜、橙、草莓和蓝莓搅拌而成的果汁,虽是果香四溢,但甜滋滋的西瓜味压过了其他果味,整体上还是不错喝,营养十足又清爽。

-RM15(手冲) RM16(虹吸式)

营业时间:11.30am-11pm(星期二休息)

绵密的焦香芝士蛋糕,千炮捕鱼网站绵嫩松软,浓郁奶香,湿润不甜腻,吃起来真的就是绵绵的,微微的芝士蛋糕香气又接近布丁口感。

报道/陈诗琪 摄影/董坤铭【光华读者独家送!】读者只需下载光华日报APP(Kwong Wah光华日报-马来西亚热点新闻),并在APP找出此篇报道后出示给店家,读者只要买饮料或咖啡,即可享蛋糕半价优惠。(店家保留最终决定权)。

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